LA CANTINA FRANCO FRANCESCO

OGNI BOTTE, UN TESORO.

Il Buono,
il Pulito
e il Giusto.

La filosofia della nostra azienda vitivinicola e quella del buono, il pulito e il giusto definisce in modo elementare le caratteristiche che deve avere il vino. Buono, relativamente al senso di piacere derivante dalle qualità organolettiche di  un vino, ma anche alla complessa sfera dei sentimenti, dei ricordi  derivati dal loro valore affettivo.
Pulito, ovvero prodotto nel rispetto degli ecosistemi e dell’ambiente; Giusto, che vuol dire conforme ai concetti di giustizia sociale negli ambienti di produzione e di commercializzazione.
Partendo da questa filosofia la Franco Francesco ha piantato le suei viti tenendo ben presente l’ambiente che la circonda dal tipo di terreno più adatto per la scelta varietale, dal clima delle nostre colline, dal terreno e soprattutto dall’esposizione del sole… tutto questo ci ha permesso di ottenere dei vini di qualità.

La nostra Cantina Vitivinicola.

In  cantina il vino si affina in barrique di Rovere, in  botti di acciaio inox, negli anni sono stati costruiti impianti per il controllo delle temperature in modo da esaltarne  la fragranza la freschezza per mantenere i profumi dell’uva in origine la linea di imbottigliamo automatizzata ci permette di alleggerire il lavoro, pensiamo che  Oggi la tecnologia ci aiuta a risparmiare le fatiche di allora e, grazie anche all’esperienza accumulata, ci consente di operare al meglio e di trarre dal nostro lavoro grandi soddisfazioni e sempre nuovi stimoli.

Oggi accompagniamo il nostro vino in giro per il mondo e continuiamo a seguire di persona e direttamente ogni fase di lavorazione  dalla vigna alla cantina alla commercializzazione  tutto ciò   ci permettere di trasmettere la passione l’amore per quello che facciamo, siamo noi direttamente che coltiviamo e produciamo buon vino e in questi tempi che sembra che tutto cambi noi vogliamo mantenere le origini e la tradizione tramandata da generazioni. Questa è la nostra sfida per il futuro.

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